Blog

Minerali – Esencijalni hemijski elementi

4. jun 2015./ Alternativa - Izbor

Esencijalni elementi su svi oni koji su neophodni za održavanje života;
njihovo odsustvo može da izazove slabljenje funkcije izvesnih organa, a ponekad i smrt.
To znači da takav element ima direktan uticaj na skladan razvoj i ne može biti zamenjen drugim elementom.
Od svih dosad poznatih elemenata, za njih 30 je dokazano da spadaju u tzv. esencijalne elemente. 

Podeljeni su na sledeći način:
1) glavni organogeni elementi: H, C, N i O;
2) makroelementi (makrominerali): Na, K, Ca, Mg, S, Cl i P;
3) elementi u tragovima: Fe, Cu, Zn;
4) elementi u ultratragovima: F, I, Se, Si, As, B, Mn, Mo, Co, Cr, V, Ni, Cd, Sn, Pb i Li.

Od svih 30 navedenih elemenata, prva i druga grupa učestvuju sa 99 procenata.
Željezo, bakar i cink, koji se smatraju kao veoma biološki aktivni i značajni metali, nalaze se u nešto većoj koncentraciji, dok je masa svih ostalih esencijalnih elemenata u ultratragovima manja od 10 mg u telu odrasle osobe.
Organizam zahtjeva da svaki od esencijalnih hemijskih elemenata, koji učestvuje u nekom životnom procesu, bude u određenoj koncentraciji.
Ako je ova koncentracija manja, onda dolazi do remećenja tih procesa;
povećanje njihove koncentracije iznad normale djeluje toksično.
Često se ovi elementi nazivaju mineralni elementi.

Izvor: 04.08.2015.